设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Le fraisier
准备工作 20 分钟
总数 7小时 30 分钟
10 porzioni
食材
Mousseline
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300 g di latte
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5 tuorli d'uovo
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80 g zucchero
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30 g di amido di mais (maizena)
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1 bustina di vaniglia in polvere
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70 g di panna (min. 30% di grassi)
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70 g di burro a pezzi
Glassa
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200 g di confettura di fragole
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15 g di acqua
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5 g di succo di limone
Terminare la preparazione
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130 g di biscotti di Novara
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300 g di fragole a fettine
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
4.1 g
热量
1201 kJ /
287 kcal
脂肪
14.2 g
纤维
1.2 g
碳水化合物
35.7 g
