设备与配件
Mousse al cioccolato bianco e fragole
准备工作 10 分钟
总数 4小时 25 分钟
10 porzioni
食材
Mousse al cioccolato bianco
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250 g di cioccolato bianco a pezzi
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200 g di panna (min. 30% di grassi)
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200 g di latte intero
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1 bustina di gelatina in polvere (8 g)
Mousse alla fragola
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300 g di fragole in quarti + q.b. per guarnire
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200 g di panna (min. 30% di grassi)
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200 g di latte intero
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100 g zucchero
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2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
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1 bustina di gelatina in polvere (8 g)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
402 g
热量
1485 kJ /
355 kcal
脂肪
24.9 g
纤维
0.5 g
碳水化合物
28.6 g