Penne lisce al ragù di trevisana

Name: Penne lisce al ragù di trevisana
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 40 g di Parmigiano; 1 rametto di prezzemolo fresco; 30 g di olio extravergine di oliva; 20 g di burro; 40 g di cipolla; 1 spicchio di aglio; 400 g di radicchio; 300 g di passata di pomodoro; 1 - 2 cucchiaini di sale; 1 pizzico di pepe, macinato fresco; 350 g di pasta secca, tipo penne

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 porzioni

食材

40 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
40 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
1 spicchio di aglio
400 g di radicchio a listarelle
300 g di passata di pomodoro
1 - 2 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe, macinato fresco
350 g di pasta secca, tipo penne lisce

营养价值: 每 1 porzione
热量: 2012 kJ / 481 kcal
蛋白质: 17 g
碳水化合物: 68 g
脂肪: 18 g
纤维: 6 g

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Pasta 45 道食谱, 瑞士

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Penne lisce al ragù di trevisana

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