Délice de foies au riesling

Name: Délice de foies au riesling
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 400 g d'eau; 250 g de foies de volaille; ½ feuille de laurier; 6 grains de poivre noir; 150 g de riesling; 180 g de beurre doux; 1 c. à soupe de porto; 1 ½ c. à café de sel; 3 pincées de poivre moulu

4.8 (225 评分 )

免费注册

难易度简易

准备时间 40 分钟

总时间 2小时 50 分钟

份量 6 portions

食材

400 g d'eau salée
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
½ feuille de laurier
6 grains de poivre noir
150 g de riesling
180 g de beurre doux, coupé en morceaux
1 c. à soupe de porto
或 1 c. à soupe de cognac
1 ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

营养价值: 每 1 portion
热量: 1241 kJ / 301 kcal
蛋白质: 8 g
碳水化合物: 1 g
脂肪: 27 g
纤维: 0 g

所在专辑

Ma Cuisine 196 道食谱, 西班牙
Ma Cuisine 196 道食谱, 瑞士
Ma Cuisine 196 道食谱, 比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）
Ma cuisine au quotidien 221 道食谱, 加拿大
Ma cuisine au quotidien 221 道食谱, 瑞士
Ma cuisine au quotidien 196 道食谱, 法国
Ma cuisine au quotidien 239 道食谱, 法国

其他推荐食谱

显示所有

/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r20477&languages=fr&countries=be%2Cch%2Cfr%2Cca&categories=VrkNavCategory-RPF-001 显示所有

Délice de foies au riesling

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

所在专辑

其他推荐食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！