Pâté de campagne
TM5 TM6

Pâté de campagne
4.3 (47 评分 )
免费注册

食材

  • 250 g d'échine de porc, désossée, coupée en cubes (2 cm env.)
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 60 g d'oignon, coupé en deux
  • 4 brins de persil frais, ciselés
  • 100 g d'épaule de veau, coupée en cubes (2 cm env.)
  • 100 g de gorge de porc, coupée en cubes (2 cm env.)
  • 2 œufs
  • 2 c. à soupe d'armagnac
    或 2 c. à soupe de cognac
  • 80 g de pistaches, décortiquées et non salées
    或 80 g de noisettes décortiquées
  • 1 barde de lard
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 branche de thym frais
  • 20 g de farine de blé, pour la soudure
  • 1 c. à soupe d'eau, pour la soudure
营养价值
每 1 portion
热量
1215 kJ / 292 kcal
蛋白质
12 g
碳水化合物
4 g
脂肪
23 g
纤维
2 g

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

免费注册

注册使用我们的30天免费试用，以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r20476&languages=fr&countries=be%2Cch%2Cfr%2Cca&categories=VrkNavCategory-RPF-001 显示所有