Mille-feuille à partager

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4.0 100 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 45 分钟

10 parts

食材

La pâte feuilletée et la crème pâtissière

1 pâte feuilletée maison
370 g de lait
35 g de farine de blé
60 g de sucre en poudre
3 œufs
2 pincées de vanille Bourbon en poudre

Le glaçage et le montage

250 g de sucre en poudre
40 g de blanc d'œuf (le blanc d'1 gros œuf)
le jus d'1/2 citron jaune
10 g de chocolat noir

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 5.7 g

热量 1243.7 kJ / 295.6 kcal

脂肪 10.9 g

纤维 0.2 g

碳水化合物 43.5 g

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