设备与配件
Arroz con bogavante
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 raciones
食材
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400 g de gambas frescas enteras sin pelar
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100 g de aceite de oliva virgen extra
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1000 g de agua
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50 g de cebolla
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90 g de tomate triturado en conserva
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3 dientes de ajo
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1 - 2 bogavantes frescos (500-600 g con su jugo) cortados en trozos pequeños
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1 cucharadita de pimentón dulce
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200 g de arroz de grano redondo
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1 - 2 alcachofas frescas limpias y en 8 trozos
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1 cucharadita de sal
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1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
41.85 g
热量
2456 kJ /
587 kcal
脂肪
2.81 g
纤维
2.65 g
碳水化合物
41.71 g