搜索
Cotriade (brodetto di pesce Bretone)
TM31 TM5 TM6

Cotriade (brodetto di pesce Bretone)
5.0 (1 评分 )
免费注册

食材

  • 60 g di cipolla bianca, a metà
  • 120 g di porri, a pezzi
  • 300 g di pomodori
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 20 g di liquore all'anice
  • 100 g di vino bianco secco
  • 750 g di acqua
  • ¼ di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 1 bacca di anice stellato
  • 1 chiodo di garofano
  • ½ arancia, preferibilmente biologica, la scorza
  • 1 cucchiaio di erbe aromatiche della Provenza
  • 6 semi di finocchio
  • 200 g di patate, a cubetti
  • 170 g di carote, a rondelle
  • 150 g di bulbo di finocchio, a pezzi
  • 300 g di cozze fresche pulite
  • 350 g di vongole, fresche, ben pulite
  • 400 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische
  • 4 filetti di triglia rossa di scoglio
  • 300 g di filetti di pesce bianco (tipo San Pietro)
  • 6 scampi freschi, crudi
营养价值
每 1 porzione
热量
1091 kJ / 259 kcal
蛋白质
34.2 g
碳水化合物
12.5 g
脂肪
7.5 g
纤维
3.5 g

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

免费注册

注册使用我们的30天免费试用，以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r178823&languages=it&countries=it&categories=VrkNavCategory-RPF-002 显示所有