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Delizia alla fragola di Plougastel
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Delizia alla fragola di Plougastel
4.5 (13 评分 )
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食材

Biscotto alle mandorle

  • 70 g di mandorle pelate
  • 60 g di farina
  • 120 g di zucchero
  • 4 albumi
  • 3 tuorli d'uovo

Mousse alle fragole

  • 400 g di fragole a metà
  • 100 g di zucchero
  • 4 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
  • 350 g di panna (35% di grassi), molto fredda
营养价值
每 1 fetta
热量
1607 kJ / 384 kcal
蛋白质
7.9 g
碳水化合物
38.5 g
脂肪
22 g
纤维
2.6 g

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