设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Delizia alla fragola di Plougastel
准备工作 20 分钟
总数 4小时 55 分钟
10 porzioni
食材
Biscotto alle mandorle
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70 g di mandorle pelate
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60 g farina
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120 g zucchero
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4 albumi
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3 tuorli d'uovo
Mousse alle fragole
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400 g di fragole a metà
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100 g zucchero
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4 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
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350 g di panna (35% di grassi) molto fredda
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
蛋白质
7.9 g
热量
1607 kJ /
384 kcal
脂肪
22 g
纤维
2.6 g
碳水化合物
38.5 g
