设备与配件
Tarta de ciruelas
准备工作 15 分钟
总数 1小时
8 raciones
食材
Masa
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280 g de harina de repostería
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½ cucharadita de sal
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15 g de azúcar
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½ cucharadita de polvo de hornear
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60 g de agua
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50 g de mantequilla, a temperatura ambiente, en trozos50 g de margarina a temperatura ambiente, en trozos
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40 g de manteca de cerdo
Relleno
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550 - 600 g de ciruelas rojas
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100 g de azúcar moreno
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1 cucharadita de canela molida (可选的)
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20 g de maicena
Montaje y horneado
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70 g de mantequilla en trozos pequeños
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2 - 3 cucharadas de leche (para pincelar la masa)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
4.53 g
热量
1587 kJ /
380 kcal
脂肪
16.07 g
纤维
3.01 g
碳水化合物
49.76 g