难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Le poisson et sa garniture
- le zeste d'une orange non traitée, râpé,
- 60 g de beurre demi-sel
- 4 endives moyennes, coupées en deux dans la longueur
- 400 g de filet de poisson
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de châtaignes cuites et pelées
Le velouté de panais et poireau
- 300 g de panais, détaillés en cubes
- 300 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 1 cube de bouillon de légumes
- 700 g d'eau
- 60 g de lait demi-écrémé (可省略)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1508 kJ / 360 kcal
- 蛋白质
- 14.3 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 纤维
- 11.8 g
其他推荐食谱
显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r177658&languages=fr&countries=fr&categories=VrkNavigationCategory-rpf-000001303095
显示所有