设备与配件
Barbacoa de hongos
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porciones
食材
Salsa para acompañar
-
5 g de chile serrano en trozos
-
340 g de jitomate guaje en trozos
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 cucharadita de sal fina
-
10 g de hojas de cilantro, frescas
Barbacoa de hongos
-
2 dientes de ajo pelados
-
90 g de cebolla en trozos
-
60 g de aceite de oliva
-
400 g de setas cortadas en tiras
-
300 g de hongos portobello, frescos cortados en tiras
-
1 cucharadita de sal fina
Para servir
-
8 - 10 tortillas de maíz calientes
-
limones en cuartos
-
hojas de cilantro, frescas picadas (al gusto)
-
cebolla picada (al gusto)
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
1206 mg
蛋白质
9 g
热量
1345 kJ /
321 kcal
脂肪
17 g
纤维
7 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
38 g