设备与配件
Muffolette
准备工作 20 分钟
总数 3小时
6 pezzi
食材
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380 g di acqua
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1 cucchiaino zucchero
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½ cubetto di lievito di birra fresco
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20 g olio extravergine di oliva
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400 g di farina di semola di grano duro
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100 g di farina tipo 00
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10 g di sale
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farina di semola di grano duro q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
10.2 g
热量
1372 kJ /
328 kcal
脂肪
3.8 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
67.6 g