Persian Dill and Lima Bean Rice with Pomegranate

Name: Persian Dill and Lima Bean Rice with Pomegranate
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 10 g fresh dill; 1000 g water; 1 tsp fine sea salt; 350 g basmati rice; 400 g frozen green baby lima beans; 1 tsp saffron threads; 30 g oil; 200 g feta cheese; 50 g pomegranate seeds

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 6 portions

食材

10 g fresh dill, leaves only
1000 g water
1 tsp fine sea salt
350 g basmati rice
400 g frozen green baby lima beans
1 tsp saffron threads
30 g oil
200 g feta cheese, crumbled
50 g pomegranate seeds

营养价值: 每 1 portion
热量: 1656 kJ / 395 kcal
蛋白质: 13 g
碳水化合物: 53 g
脂肪: 14 g
纤维: 4 g

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