难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 10 克 油
- 15 克 薑 ，切片
- 10 克 乾香菇 ，泡軟、擠乾水份
- 500 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊(約4公分)，以熱水川燙去血水
- 90 克 罐頭花瓜 (含20克花瓜汁)
- 5 克 糖
- 5 克 米酒
- 10 克 醬油膏
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1347.5 kJ / 322.4 kcal
- 蛋白质
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 7.1 g
- 脂肪
- 23.7 g
- 纤维
- 1.2 g
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