难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 隻 帶皮帶骨雞腿肉 (約800克)
- 40 克 鹽 (醃漬用)
- 40 克 米酒
- 1000 克 水 (蒸煮用)
- 3 支 蔥 ,切段
- 5 片 薑
- 30 克 香油
- 50 克 蔥 ,切蔥花
- 1 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1060 kJ / 253.2 kcal
- 蛋白质
- 18.2 g
- 碳水化合物
- 0.8 g
- 脂肪
- 18 g
- 纤维
- 0.2 g
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