涼拌蒟蒻三絲
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涼拌蒟蒻三絲
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食材

  • 10 克 蒜頭
  • 5 克 香菜 ，取根部，切碎
  • 1 茶匙 烏醋
  • 1 茶匙 醬油
  • 1 茶匙 香油
  • 1 茶匙 糖
  • 1000 克 水 (川燙用)
  • 100 克 蒟蒻 ，切絲
  • 80 克 黑豆干 ，橫切剖半，切絲
  • 40 克 紅蘿蔔 ，去皮，切絲
  • 100 克 大白菜 ，切絲(長約5公分)
营养价值
每 1 人份
热量
749.9 kJ / 179.4 kcal
蛋白质
5.7 g
碳水化合物
33.5 g
脂肪
3.4 g
纤维
2.9 g

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