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西西里白酒海鮮燉飯
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西西里白酒海鮮燉飯
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食材

  • 10 克 蒜頭
  • 150 克 洋蔥 ，切塊
  • 20 克 橄欖油
  • 200 克 義大利米(任一種類) (約15-16分鐘烹煮時間)
  • 150 克 白酒
  • 200 克 花枝 ，清洗去除內臟，切圈
  • 100 克 新鮮蛤蜊，已吐沙
  • 300 克 魚高湯
  • 150 克 鮮奶油
  • 1 ½ 大匙 墨魚汁
  • 20 克 帕瑪森起士
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 匈牙利辣紅椒粉
营养价值
每 1 人份
热量
2609.5 kJ / 624.8 kcal
蛋白质
15 g
碳水化合物
55.2 g
脂肪
37.5 g
纤维
1.2 g

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