散壽司便當
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散壽司便當
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食材

壽司醋

  • 60 克 米醋
  • 25 克 冰糖粉
  • ¼ 茶匙 鹽

散壽司

  • 2 顆 蛋
  • 30 克 高湯
  • 2 茶匙 日式醬油 ，多備一些調味用
  • 1 茶匙 味醂
  • 1100 克 水
  • 200 克 壽司米
  • 15 克 昆布
  • 150 克 草蝦仁
  • 200 克 新鮮鮭魚肉片 ，切塊(約2公分)
  • 50 克 秋葵 ，切斜片(約1公分)
  • 1 小撮 白芝麻
  • 15 克 海苔 ，切成細絲
营养价值
每 1 人份
热量
3345.6 kJ / 800.4 kcal
蛋白质
50 g
碳水化合物
96.3 g
脂肪
24.6 g
纤维
4 g

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