设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Trancetti croccanti al cioccolato
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
8 porzioni
食材
Il biscotto
-
135 g di mandorle tritate
-
150 g di zucchero a velo
-
50 g di zucchero
-
5 albumi d'uovo
-
40 g di croccante tritato (vedi consiglio)
La ganache al cioccolato
-
250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
250 g di panna con il 30% di grassi molto fredda
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
9 g
热量
2165 kJ /
519 kcal
脂肪
34 g
碳水化合物
42 g
