设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Foresta nera
准备工作 50 分钟
总数 2小时 30 分钟
10 porzioni
食材
Il pan di Spagna al cioccolato
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10 - 15 g di burro per lo stampo
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di farina
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2 tuorli d'uovo
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4 uova intere
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140 di zucchero
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1 pizzico di sale (可选的)
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1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)
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20 g di maizena
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20 g di cacao in polvere
La composizione della torta
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370 g di amarene sciroppate (pesare sgocciolate) e lo sciroppo a parte
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300 g di zucchero a velo
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50 g di liquore Kirsch
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600 g di panna intera, fredda
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200 g di panna intera molto fredda
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400 g di mascarpone
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300 g di cioccolato fondente
难易度
高级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
11 g
热量
3748 kJ /
897 kcal
脂肪
57 g
纤维
4 g
碳水化合物
81 g
