设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tortino leggero al cioccolato
准备工作 40 分钟
总数 2小时 15 分钟
20 porzioni
食材
La ganache al cioccolato al latte
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2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
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75 g di panna con il 35% di grassi
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130 g di cioccolato al latte a pezzi
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50 g di zucchero
Il tortino
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4 uovo
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1 pizzico di sale
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90 g di cioccolato fondente a pezzi
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40 g di cioccolato al latte senza zucchero, a pezzi
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20 g di burro
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500 g di acqua
La decorazione
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riccioli di cioccolato al latte o di cioccolato bianco
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
3 g
热量
507 kJ /
121 kcal
脂肪
8 g
纤维
1 g
碳水化合物
11 g
