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Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat
TM5

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat
4.0 (3 评分 )
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食材

Glace façon "Viennetta

  • 150 g de chocolat noir
  • 6 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre glace
  • 1000 g de crème, 35 % m.g., très froide
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

  • 250 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao
  • 160 g de lait entier
营养价值
每 1 portion
热量
2803 kJ / 674 kcal
蛋白质
7 g
碳水化合物
45 g
脂肪
49 g
纤维
4 g

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