设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tarte au chocolat au lait et fraises
准备工作 20 分钟
总数 4小时 45 分钟
10 portions
食材
La pâte brisée sucrée
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100 g de sucre
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200 g de beurre en morceaux
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370 g de farine et un peu pour le plan de travail
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1 œuf
L'émulsion chocolat au lait
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200 g de lait
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200 g de crème entière
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4 jaunes d'œufs
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100 g de sucre
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250 g de chocolat au lait en morceaux
La finition
-
250 g de fraises fraîches
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20 g de copeaux de chocolat
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20 g de sucre glace
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
10 g
热量
2615 kJ /
625 kcal
脂肪
35 g
纤维
3 g
碳水化合物
66 g
