Marmorküchlein mit Pfirsichcrème

Name: Marmorküchlein mit Pfirsichcrème
Prep time: 45 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10 Stücke
Ingredients: 4 Eier; 200 g Zucker; 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht; 100 g Weissmehl; 100 g Speisestärke; 1 EL Backpulver; 1 EL Kakaopulver; 2 - 3 EL Zucker; 8 Gelatineblätter; Wasser; 200 g Vollrahm, gekühlt; 470 g Pfirsiche, aus der Dose; 200 g Quark; 40 g Zucker; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht