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Apfel-Meringue-Crumble
TM5

Apfel-Meringue-Crumble
4.5 (87 评分 )
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食材

Mürbeteig

  • 200 g Butter, gekühlt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 400 g Weissmehl
  • 4 Eigelbe
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 g Puderzucker

Apfelmasse

  • 1500 g Äpfel, geschält, Kerngehäuse entfernt, in Vierteln
  • ½ TL Zimt, gemahlen
  • 40 g Zucker

Meringue-Füllung

  • 4 Eiweisse
  • 150 g Puderzucker
  • Zimt zum Bestäuben
营养价值
每 1 Portion
热量
1940 kJ / 461 kcal
蛋白质
6 g
碳水化合物
70 g
脂肪
17 g
纤维
4 g

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