Sauce aux légumes pour les pâtes

Name: Sauce aux légumes pour les pâtes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignons; 1 gousse d'ail; 20 g d'huile d'olive; 60 g de carottes; 300 g de courgettes; 100 g de champignons de Paris, frais; 500 g de tomates pelées en dés, en boîte; ½ c. à café de sel; ¼ c. à café de poivre noir; 1 c. à café de basilic séché; 1 c. à café de beurre; 8 feuilles de basilic frais

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portions

食材

100 g d'oignons, en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
60 g de carottes, en morceaux
300 g de courgettes, en morceaux
100 g de champignons de Paris, frais, en morceaux
500 g de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir, au goût
1 c. à café de basilic séché
1 c. à café de beurre
8 feuilles de basilic frais, ciselées
1 - 2 c. à soupe de persil frais, uniquement les feuilles, haché (可省略)
parmesan rapé (可省略)

营养价值: 每 1 portion
热量: 506 kJ / 121 kcal
蛋白质: 5 g
碳水化合物: 8 g
脂肪: 8 g
纤维: 3.6 g

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Cuisine méditerranéenne 67 道食谱, 瑞士

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