设备与配件
Gnocchi de pommes de terre
准备工作 40 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
食材
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50 g de parmesan en gros morceaux (3 cm)
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800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en rondelles
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1000 g d'eau
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50 g de farine
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250 - 300 g de farine
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1 œuf (env. 60 g)
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1 ½ - 2 c. à café de sel au goût
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
13.4 g
热量
1410 kJ /
337 kcal
脂肪
4.2 g
纤维
3.9 g
碳水化合物
65.4 g