Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

Name: Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g d'amandes crues; 2 gousses d'ail; 1 c. à café de sel; 100 g de panure; 70 g d'huile d'olive extra vierge; 30 g de vinaigre de sherry; 800 - 1000 g d'eau; 20 - 30 de raisins blancs; 30 g d’amandes, effilées

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 5 分钟

份量 6 portions

食材

200 g d'amandes crues
2 gousses d'ail
1 c. à café de sel
100 g de panure, de pain blanc (de la veille)
70 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de vinaigre de sherry
800 - 1000 g d'eau, froide
20 - 30 de raisins blancs, pelés (pour décorer)
30 g d’amandes, effilées et grillées, pour décorer

营养价值: 每 1 portion
热量: 1696 kJ / 406 kcal
蛋白质: 9.73 g
碳水化合物: 13.47 g
脂肪: 34.74 g

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Cuisine méditerranéenne 67 道食谱, 瑞士

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