Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Name: Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide
Prep time: 45 min
Cook time: 9 h 15 min
Total time: 9 h 15 min
Yield: 50 morceaux
Ingredients: 150 g de jambon serrano; 2 œufs; 50 g d'huile d'olive extra vierge; 100 g de beurre; 30 g d'oignon; 170 de farine de blé; 800 g de lait entier; 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue; 1 pincée de poivre noir; 2 pincées de sel; 2 œufs; 200 g de panure; d'huile d'olive extra vierge

4.4 (12 评分 )

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难易度中等

准备时间 45 分钟

总时间 9小时 15 分钟

份量 50 morceaux

食材

150 g de jambon serrano
2 œufs, durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignon
170 de farine de blé
800 g de lait entier, à température ambiante
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
2 pincées de sel (assaisonner au goût)
2 œufs
200 g de panure
d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

营养价值: 每 1 morceau/part
热量: 367 kJ / 88 kcal
蛋白质: 2.64 g
碳水化合物: 5.64 g
脂肪: 6.07 g

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Cuisine méditerranéenne 67 道食谱, 瑞士

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Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

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