Rindsstroganoff

Name: Rindsstroganoff
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Olivenöl; 120 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 700 g Rindsroastbeef; 140 g Tomatenpüree; 300 g Champignons, frisch; 1 TL feinkörniges Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 200 g Rahm, 30% Fettgehalt; 8 - 10 Zweigchen frische Petersilie