难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
椰浆饭
- 1100 克 水
- 350 克 米 ，洗净并沥干
- 200 克 椰浆 ，室温
- 20 克 新鲜姜 ，拍扁
- 3 片 班兰叶 ，打结
- 2 支 新鲜香茅 ，只取白色部分并切片
- 1 ½ 汤匙 盐
- 4 个 蛋
江鱼仔叁巴
- 20 克 亚叁膏
- 100 克 水
- 40 - 80 克 辣椒干 ，去籽并浸软
- 5 个 蒜瓣
- 150 克 小红葱
- 40 克 食油
- 20 克 酱青
- 40 克 糖
- 1 茶匙 盐
- 60 克 油炸江鱼仔
- 200 克 洋葱 ，(约2个)，切成薄片
- 1 条 小黄瓜 ，切片，装饰用
- 无盐烤花生 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3704 kJ / 885 kcal
- 蛋白质
- 40 g
- 碳水化合物
- 99 g
- 脂肪
- 36 g
- 纤维
- 2 g
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