Tartine all'uovo ed erba cipollina

Name: Tartine all'uovo ed erba cipollina
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 150 g di formaggio fresco, 40% di grasso, (tipo quark); 1 cucchiaio di curry in polvere; 1 cucchiaio di senape; ½ cucchiaino di sale; 20 - 30 gambi di erba cipollina fresca; 4 uova sode; 6 fette di pane bianco in cassetta, a fette