Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

Name: Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g rote Peperoni; 150 g rote Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl, nativ; 30 g Ingwer; 30 g Olivenöl, nativ; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL Koriander, gemahlen; 120 g Kartoffeln; 800 g Wasser; 1 ½ EL Gemüsebouillon Paste; 1 TL feinkörniges Salz; 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 4 EL Quark