设备与配件
Nouilles sautées aux légumes
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
Sauce aux légumes
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2 gousses d'ail pelées et écrasées
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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200 g de courgettes avec la peau, en bâtonnets (5 cm de long)
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150 g de carottes en bâtonnets (5 cm de long)
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1 de branche de céleri (env. 50 g), en tranches
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40 g d'oignons en quartiers
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200 g de champignons frais (de saison), en tranches
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50 g de poireau en tranches
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1 pincée de sel fin
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30 g de sauce soja
Nouilles
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1000 g d'eau
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1 c. à soupe de sel fin
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100 g de nouilles chinoises (nouilles de verre)
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100 - 150 g pousse de soja frais
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5.5 g
热量
618 kJ /
148 kcal
脂肪
8.5 g
纤维
3.8 g
碳水化合物
12.5 g