设备与配件
Pane tipo ciabatta
准备工作 40 分钟
总数 1小时 45 分钟
1 pezzo
食材
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1 porzione di preimpasto per pane (750 g), come da ricetta base
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130 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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2 cucchiai di olio di oliva
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1 cucchiaino di zucchero
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farina di semola di grano duro per spolverizzare
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30 g di farina per spolverizzare
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
17.2 g
热量
2389 kJ /
571 kcal
脂肪
7.6 g
纤维
5.2 g
碳水化合物
115.7 g