设备与配件
Quiche al mascarpone e pomodori
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 pezzi
食材
Pasta frolla
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150 g farina + q.b. per infarinare
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70 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
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50 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
Farcitura
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50 g di prosciutto di montagna affumicato, a fette50 g di speck tirolese a fette
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400 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
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1 cipolla rossa tagliata a metà
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250 g di mascarpone
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50 g di latte
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3 uova
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20 g di maizena
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¾ di cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
8 g
热量
1328 kJ /
317 kcal
脂肪
23 g
纤维
1.3 g
碳水化合物
20 g