设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Croissants au chocolat
准备工作 1小时 10 分钟
总数 3小时 35 分钟
16 portions
食材
Pâte feuilletée
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100 g de farine fleur et un peu pour le plan de travail
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400 g de farine fleur
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400 g de beurre congelé, en morceaux (1-2 cm)
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180 g d'eau très froide
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1 c. à café de sel
Former et cuire
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180 g de chocolat au lait (2 plaques env.)
-
1 jaune d'œuf à badigeonner
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4 c. à soupe de sucre glace
难易度
高级
营养价值 每 1 morceau/part
蛋白质
41.45 g
热量
1391 kJ /
333 kcal
脂肪
22.29 g
纤维
1.23 g
碳水化合物
28.91 g
