设备与配件
Velouté glacé de concombre au lait de coco
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 portions
食材
-
380 - 400 g de concombre coupé en tronçons
-
80 g d'oignon coupé en quatre
-
15 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de bouillon de volaille (½ cube et 200 g d'eau)
-
200 g de lait de coco
-
3 brins de ciboulette fraîche ciselée
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
1.3 g
热量
499.2 kJ /
119.7 kcal
脂肪
10.7 g
纤维
1.3 g
碳水化合物
4 g