设备与配件
Pizza aux fruits de mer
准备工作 15 分钟
总数 2小时 15 分钟
8 parts
食材
La pâte à pizza
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30 g d'huile d'olive
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220 g d'eau
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1 c. à café de sel
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2 c. à café de levure boulangère sèche, diluée dans un peu d'eau20 g de levure boulangère fraîche
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farine de blé pour fariner
La garniture
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2 branches de persil frais
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2 - 3 gousses d'ail
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50 g de beurre demi-sel
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700 g de cocktail de fruits de mer surgelé
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10 g de farine pour fariner
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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80 g d'oignon émincé finement à l'aide d'une mandoline
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300 g de fromage spécial pizza
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
30.6 g
热量
2328 kJ /
556.5 kcal
脂肪
28.8 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
41.8 g