Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

Name: Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: beurre doux; 80 g d'oignon; 200 g de lardons; 280 g de pont-l’évêque; 200 g de lait; 60 g de crème liquide 30-40% m.g.; 50 g de farine de blé; ½ c. à café de sel; 2 pincées de poivre moulu; 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée; 4 œufs

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 45 分钟

份量 8 portions

食材

beurre doux, pour les ramequins
80 g d'oignon, coupé en deux
200 g de lardons
280 g de pont-l’évêque, coupé en morceaux
200 g de lait
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de farine de blé, et un peu pour les ramequins
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
4 œufs

营养价值: 每 1 portion
热量: 1370 kJ / 329 kcal
蛋白质: 18.8 g
碳水化合物: 7.9 g
脂肪: 24.8 g
纤维: 0.5 g

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