Velouté de panais au poivron rouge

Name: Velouté de panais au poivron rouge
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 g d'échalotes; 300 g de poivrons rouges; 10 g d'huile d'olive; 700 g de panais; 700 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 150 g de lait; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 35 分钟

份量 6 portions

食材

50 g d'échalotes, coupées en deux
300 g de poivrons rouges, épépinés et coupés en lamelles
10 g d'huile d'olive
700 g de panais, coupés en cubes
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
150 g de lait
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 portion
热量: 544 kJ / 129 kcal
蛋白质: 3.2 g
碳水化合物: 19.7 g
脂肪: 3.3 g
纤维: 5.2 g

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Velouté de panais au poivron rouge

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