设备与配件
Profiterol
准备工作 20 分钟
总数 2小时
18 bucăți
食材
Aluatul de choux
-
apă150 g
-
unt nesărat tăiat cuburi80 g
-
sare1 priză
-
zahăr (10 g)2 lingurițe
-
făină120 g
-
ouă (de 53-63 g)3
Sosul de ciocolată și asamblarea
-
ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți250 g
-
unt nesărat tăiat cuburi40 g
-
lapte200 g
-
înghețată de vanilie preparată în casă ori cumpărată
难易度
中级
营养价值 每 1 bucată
蛋白质
5 g
热量
1075 kJ /
257 kcal
脂肪
19 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
17 g