设备与配件
Ditalini polpo e cozze
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porzioni
食材
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½ spicchio di aglio
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30 g cipolla
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1 pezzettino di peperoncino rosso
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60 g olio extravergine di oliva + q.b.
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750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
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100 g di vino bianco
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1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
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400 g di pomodori ciliegino in quarti
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400 g di pasta secca tipo ditalini rigati
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sale q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
41.3 g
热量
2832 kJ /
677 kcal
脂肪
23.1 g
纤维
4.9 g
碳水化合物
81 g