设备与配件
Mattonella allo yogurt con mirtilli
准备工作 15 分钟
总数 6小时 20 分钟
8 porzioni
食材
Semifreddo allo yogurt
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250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
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20 g di zucchero a velo
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500 g di yogurt greco bianco
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15 g di miele millefiori
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½ stecca di vaniglia i semini estratti
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10 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
Coulis ai mirtilli
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50 g di mirtilli + q.b.
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1 cucchiaio di acqua
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1 cucchiaio di zucchero
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5 - 10 foglioline di menta fresca lavate e asciugate
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
5 g
热量
945 kJ /
226 kcal
脂肪
18.8 g
碳水化合物
9.9 g