Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

Name: Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 800 g kapusty kiszonej; 125 g cebuli; 2 - 3 ząbki czosnku; 15 g oleju; 250 - 300 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 275 - 300 g wody; 3 ziarna ziela angielskiego; 3 ziarna pieprzu czarnego; 2 liście laurowe, suszone; 3 owoce jałowca; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 4 kaszanki