设备与配件
Caviar d'aubergine aux poivrons
准备工作 25 分钟
总数 1小时 35 分钟
8 portions
食材
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2 aubergines (belle taille)
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2 poivrons rouges
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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2 gousses d'ail râpées
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
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½ de citron jaune non traité
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1 c. à café de paprika doux ou fort
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
1.4 g
热量
496 kJ /
120 kcal
脂肪
10.4 g
纤维
3 g
碳水化合物
5.5 g