Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

Name: Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Blätter weiße Gelatine; 50 g Mohn; 180 g weiße Kuvertüre; 1 Ei; 1 EL Wasser; 3 EL Rum; 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 300 g Himbeeren, frisch; 40 - 50 g Grenadinesirup

4.4 (90 评分 )

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难易度中等

准备时间 20 分钟

总时间 7小时

份量 6 Portionen

食材

2 Blätter weiße Gelatine
50 g Mohn
180 g weiße Kuvertüre, in Stücken
1 Ei
1 EL Wasser (10 g)
3 EL Rum
300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt

300 g Himbeeren, frisch
或 300 g Himbeeren, TK
40 - 50 g Grenadinesirup

营养价值: 每 6 Portionen
热量: 10647 kJ / 2546 kcal
蛋白质: 38 g
碳水化合物: 174 g
脂肪: 176 g
纤维: 14.1 g

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Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

难易度

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Mohn-Mousse

Himbeer-Grenadine-Sauce

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