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台式筒仔米糕
TM5

台式筒仔米糕
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食材

甜辣酱

  • 2 汤匙 红辣椒酱
  • 1 汤匙 番茄酱
  • 30 克 糖
  • 100 克 水
  • ½ 茶匙 土豆淀粉
    或 ½ 茶匙 玉米淀粉

筒仔米糕

  • 450 克 糯米 ，圆粒
  • 50 克 酱油
  • 30 克 糖
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 200 克 瘦猪肉，无带筋 ，切丝(5厘米x1厘米 x 0.5厘米)
  • 30 克 油
  • 12 - 15 朵 干香菇 (约20克)，泡发后切丝
  • 50 克 虾米
  • 600 克 水
  • 5 根 香菜 ，略切，盛盘用
  • 10 克 熟花生 ，略切碎，盛盘用
营养价值
每 1 杯（马克杯）
热量
1163 kJ / 278 kcal
蛋白质
12 g
碳水化合物
45 g
脂肪
5 g
纤维
0 g

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