白菜猪肉蒸饺
TM6 TM5

白菜猪肉蒸饺
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食材

饺子皮

  • 油 ，多备一些抹油用
  • 150 克 水
  • 300 克 面粉
  • 1 汤匙 油
  • ¼ 茶匙 盐
  • 水 ，视情况需要再增加

内馅及蒸饺

  • 350 克 大白菜叶 ，切块
  • 1 ½ 茶匙 盐
  • 350 克 猪肉肉糜
  • 530 克 水
  • 20 克 酱油
  • 10 克 米酒
    或 10 克 日本清酒
  • ½ 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 胡椒粉
  • 1 汤匙 纯芝麻油 (15克)
营养价值
每 1 个
热量
305.7 kJ / 73.1 kcal
蛋白质
3.1 g
碳水化合物
7.6 g
脂肪
3.3 g
饱和脂肪
1 g
纤维
0.4 g
钠
176.8 mg

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